Die Nutzung erneuerbarer Energien ist ein wichtiger Schritt in Richtung Umweltschutz und Nachhaltigkeit im Produktionsprozess von Lebensmitteln wie dem Eis. Durch die Verwendung von Solarenergie wird das Eis zu 100% umweltfreundlich produziert. Sowohl die Herstellung als auch die Lagerung erfolgen mithilfe einer Photovoltaikanlage und Batteriespeichern, sodass nur dann Eis hergestellt wird, wenn genügend Energie aus der PV-Anlage zur Verfügung steht. Dies gewährleistet eine nachhaltige Produktion des Eises mit minimalen Auswirkungen auf die Umwelt.